Eliana’s Bakery!

Es difícil poder trabajar en Taiwán si no se tiene el permiso correspondiente, además un trabajo formal esta prohibido cuando te encuentras becada por el gobierno.

He tenido muchas limitaciones económicas de todo tipo,  la vivienda en Taipei es muy costosa, y mi tratamiento me representa el 50% de mis ingresos, para adicionar he tenido varios quebrantos de salud que me han representado gastos que no tenia presupuestados.

Mi padre inicialmente me apoyó con una cantidad de dinero, con la cual yo lograba vivir y pagarme un curso de chino, luego de que ese apoyo se perdió, perdí contacto con él.

Mi madre me ayuda incondicionalmente,  pero yo me siento mal por ello; yo trato de pedirle lo menos posible pues no es justo que una persona con ya mas de 24 años este pidiéndole aun dinero a una persona como mi madre que ya esta pensionada y que sobrepasa los 65 años de edad, yo ya soy responsable de mi vida.

Es por eso que he decidido sacar adelante mis habilidades culinarias, y con un horno individual, mas unas ollas y una estufa que me van a prestar y con mucho amor, entrega y dedicación,  voy a elaborar con mis manitos para este verano que se aproxima varios postres, entre ellos, Napoleón (ruso) una receta que me enseño mi madre, Natilla (colombiana), Torta de Banano, Postre de Limón, Esponjado de Mora y/o Piña y Tiramisú; vamos a ver que mas cosas se me ocurren.

Estoy muy emocionada 😀

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Ya estoy empezando con la publicidad y mi ideal es poderlos de vender en Taipei Main Station, o en un Night Market. 😀 también a través de Facebook.

Ya les contaré como me va!.

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